Wildspezialitäten Quatember

 

Wildbret ist ein hochwertiges Lebensmittel – es ist nachhaltig, regional und auch unter ethischen Gesichtspunkten empfehlenswert.

 

Mittels weidgerechter Jagd erlegtes Wildbret gehört zu den am tierschutzgerechtesten gewonnenen Fleischsorten.

 

Wildbret enthält leicht verdauliches Eiweiß, hat einen geringen Fettanteil, wenig Cholesterin sowie nach neuesten Erkenntnissen wenig Purine, kaum Bindegewebe - und es schmeckt ausgezeichnet.